De beide Texelse stamboeken stellen zich tot doel de kwaliteit van de volbloed Texelaars zo veel mogelijk te verbeteren. Het fokdoel, dat hierbij aansluit, gaat uit van:
* een volwassen ooi werpt gemiddeld 2 lammeren per worp;
* snelle groei van de lammeren;
* behoud van goede moedereigenschappen;
* optimalisatie van de karkaskwaliteit. In de Nederlandse Texelaarfokkerij wordt de laatste jaren naast een verdere verbetering van de bevleesdheid, veel aandacht besteed aan groei, vruchtbaarheid en functionaliteit van de dieren. Het ontwikkelen van een vruchtbaarheidsindex en een groeiïndex heeft hier een waardevolle bijdrage aan geleverd. Het resultaat is grotere, langere dieren die gemakkelijk 2 lammeren dragen en werpen.
