-
20 augustus 2023
Welkom op de website van het Nederlands Texelaar Schapenstamboek en het Texelaar stamboek in Noord Holland
Op deze site vindt u divers nieuws ,informatie en uitslagen van fokdagen van beide stamboeken . Wij wensen u veel kijk plezier op deze site .
Op schapenbedrijf De Waddel worden circa 500 schapen van het Texelse ras gehouden. De schapen zijn vooral voor de fokkerij en lamsvleesproductie, echter een deel wordt gemolken voor de kaas. De Waddel is een monumentale stolp uit 1625. Op het bedrijf hebben door de eeuwen heen altijd schapen gelopen. In de stolp werd van oudsher al schapenkaas gemaakt en deze traditie wordt met veel plezier voortgezet.
Hoeve ‘De Waddel’ is gebouwd in 1625 en heeft altijd als schapenbedrijf gediend. In 1994 is de hoeve gerestaureerd. Er is een fraaie opkamer met bedstee en daaronder een kelder, alles nog in gebruik. De Finse bakoven verwarmt het huis en in de winter kunnen er heerlijke ovenschotels en broden in gebakken worden. De stolp is een rijksmonument.
Op de boerderij woont Hanna. In het huisje ernaast Jan-Willem, zijn vrouw Sonja en hun kinderen Guus, Fleur en Joep. De andere kinderen en kleinkinderen van Piet en Hanna zijn ook vaak op de boerderij te vinden. Marjon helpt volop mee in drukke periodes en doet ook aan coaching op de boerderij.
